Si quieres un restaurante de nivel, necesitas todas estas cosas
A veces entro a comer en un restaurante que parece de “categoría” y, en cuanto me siento, ya empiezo a notar los fallos. Puede que
A veces entro a comer en un restaurante que parece de “categoría” y, en cuanto me siento, ya empiezo a notar los fallos. Puede que
La palabra gourmet procede del francés gourmand donde la raíz gout significa gusto o sabor. En algunos antiguos diccionarios se define como un amor refinado
En un mundo tan desarrollado globalmente gracias a las tecnologías, nuestros negocios no pueden quedarse atrás en este ámbito para poder competir en igualdad de
El consumidor no siempre da la importancia debida a la manera de cortar la carne para cocinar. Hay una diferencia muy grande entre una carne
¿Os habéis preguntado en alguna ocasión cuáles son los alimentos que mejor convienen a nuestra dentición y aquellos que pueden resultar perjudiciales para la misma?
Las aplicaciones para los smartphones nos invaden. Las hay para todo. Desde para medirte la temperatura corporal, hacer la compra, recordarte las fechas más importantes,
La carne es el elemento fundamental de la comida y siempre tiene que estar presente en cualquier mesa. Sin embargo, el papel de este alimento
Parece que ahora está muy de moda que en todas las bodas, o más bien en todas las celebraciones de bodas, haya cómo mínimo un
El solomillo de cerdo es una de las piezas más apreciadas dentro de la carne porcina. Su textura tierna, su bajo contenido en grasa y su sabor suave lo convierten en una base ideal para recetas que busquen combinar sencillez con un toque de sofisticación.
Preparar cruasanes en casa es un proceso laborioso, pero altamente gratificante, especialmente cuando se busca un desayuno que combine sabor, textura y ese toque artesanal que convierte lo cotidiano en especial. Los cruasanes, con su inconfundible forma de medialuna y su masa hojaldrada, son una
El pollo en pepitoria es un plato fácil de preparar y se trata de cocinar esta carne en sus propios jugos con salsa de almendras. Completa el plato con un sencillo arroz blanco. La carne de pollo es una de las más demandadas, ya que
Si quieres preparar una receta fácil, económica y deliciosa. Te aconsejamos un mar y montaña sencillo que queda perfecto si sigues la receta paso a paso. Es un plato que puedes hacer por la mañana y sólo tienes que calentarlo al fuego antes de servir.
Puede que no le gusta a todo el mundo, puede que incluso sea un plato odiado por muchos, pero para otros es una exquisitez digna del chef más afamado y galardonado con estrellas Michelin. La carne, en general, con salsa de turrón de jijona (el
Hace ya bastantes años que los robots de cocina, tipo Termomix, están bastante presente en nuestras vidas, sin embargo, de un tiempo a esta parte y con la aparición de robots de cocina más económicos, es como si la mayoría de las familias se hubieran
Buscando los orígenes de la Sopa d Ajo debemos de remontarnos a tiempos de los egipcios quienes, a parecer hacían uso del ajo para dárselo a sus esclavos y que repusieran fuerzas.
Ahora bien, desde la llegada del ajo a la elaboración de la Sopa
A primera vista la paella parece ser un plato sencillo a elaborar. Sin embargo, ¡nada está tan lejos de la realidad! Entonces, ¡claro!, a veces por despiste o por cualquier otro motivo, se nos puede quemar o, sencillamente, no salirnos bien la paella. Por ello,
Hay miles de platos, de recetas, que entre sus ingredientes tienen algo de carne, pero cuando pensamos en la calidad de un buen filete lo hacemos imaginando chuletones y bistecs a la parrilla con guarnición. Craso error, porque hasta los platos donde la carne es
Lo primero que tenemos que tener en cuenta es saber que el horno tiene que estar bien caliente antes de que pongamos la carne en él, de esta manera de forma sobre la carne una ligera capa que estará “sellando” en el interior de la