Un estudio publicado por la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, destaca que nuestros antepasados de hace unos 2 o 3 millones de años empezaron a introducir la carne en su dieta y a gastar mucho menos tiempo y esfuerzo en masticar la comida, puesto que comenzaron a utilizar herramientas para poder trocearla y así masticar y tragar trozos de carne mucho más pequeños y más fácilmente digeribles. La masticación es una de las características principales de los mamíferos, ya que otros animales, como por ejemplo los reptiles, tragan enteros sus alimentos, por lo que esta masticación fue clave en la evolución humana, pues hizo posible que pasáramos de tener unas mandíbulas, dientes y músculos grandes y fuertes a unas mandíbulas y dientes más pequeños, así como a unos músculos de menor tamaño.

En los últimos años se ha puesto de moda eso de no comer carne. “Soy vegano”, se dice ahora. Una corriente que está demostrada que no es buena. Y es que, una investigación internacional sobre el consumo de carnes rojas y procesadas ha determinado una cosa que ya sabíamos. Que aunque durante décadas han señalado el peligro de estos productos para la salud, no tienen fundamento suficiente ya que no tiene ningún beneficio para la salud. Natural.

En verano aprovechamos las temperaturas agradables para hacer barbacoas y cenas en el exterior, lo que es realmente un placer, ya que no siempre podemos hacerlo todo el año. Esta es la ocasión perfecta para perderle el miedo al vino, ya que hay pocos placeres tan deliciosos para el paladar como un buen vino y una buena carne.

Este canto en honor al vino Albariño, es obra de la poetisa y novelista gallega Rosalía de Castro. Y no ha sido la única literata que le ha dedicado un espacio en su obra. Otros muchos, como Charles Baudelaire en “El Alma del Vino” o José Luis Borges en su “Soneto del Vino”. Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia... decía el escritor argentino.

Para perder algo de peso, recomendé a mi hijo que hiciera algo de ejercicio. Por ello decidió apuntarse a un club de fútbol de cara a la nueva temporada, para lo cual necesitaría comprar material y equipamiento deportivo. Decidimos mirar primero en Internet, puesto que muchos de nuestros conocimos habían conseguido buenos productos en ese medio. En concreto, me introduje en el portal www.marianssport.com, una tienda online especializada en la venta de calzado futbolístico y demás productos asociados al deporte rey. Esperábamos encontrar todo lo que a mi hijo le hacía falta para comenzar a practicar el fútbol de manera cómoda y segura.

En teleelx.es pude leer (en una sección suya bastante didáctica donde hablaban sobre el cuidado que hay que tener con la carne en verano) que los patés se pueden llegar a resecar u oxidar. Si queremos evitar esto, se aconseja el realizar su mantenimiento en el frigorífico, con un recipiente cerrado o echar por encima un film transparente después de haber procedido a echar un chorro de aceite.

No hay nada en nuestra sociedad que se escape a la revolución digital que estamos viviendo. Algunas personas, y ya de edad, leen el periódico a través de las tabletas, otros compramos los regalos a través de la red, donde no deja de subir el comercio, otros planean los viajes gracias a internet, e incluso muchos son los supermercados en los que ya se puede hacer la compra a través de su página web. Es por esto que os recomendamos que, gracias a los productos tecnológicos de Comercial Chamen, integréis también las TIC en vuestro negocio de carnicería, para que no os quedéis atrás.

Hace años abrí una carnicería en mi pueblo, y me fue bien hasta que comencé a perder audición. Le comenté el problema a uno de mis amigos y me dijo que lo mejor que podría hacer sería tomarme unas pequeñas vacaciones y ponerme en manos de los mejores profesionales. Me puse en contacto con un centro auditivo, www.innovaudiosa.com, en el que revisé mi audición de manera gratuita. Efectivamente, tenía problemas para recibir todo tipo de sonidos, por lo que sería necesario que llevara audífono a partir de entonces. En el mismo centro me proporcionaron el más adecuado para el tipo de problema que padecía y, cuando terminé de adaptarme a él pasados unos días, recuperé gran parte de mi personalidad amable.

Indagando por Internet, descubrí algo que me allanó el camino de la ardua tarea que suponía la búsqueda. Di con un portal web, llamado Dentistas COE, que me permitió filtrar y localizar los dentistas y las clínicas tanto de la ciudad como de la provincia. Por ejemplo, si pones en el buscador "mejores clínicas dentales de Zaragoza" te aparece un listado de dentistas en dicha provincia (seguid el enlace para ver el ejemplo). Gracias a esto ahorré un montón de tiempo y encontré la que buscaba con rapidez y eficiencia, sin que apenas hubieran transcurrido un par de días desde mi llegada a la ciudad.

En Precocinados Frimesa sus instalaciones están compuestas por la última tecnología de vanguardia siguen un escrupuloso control de calidad haciendo llegar sus productos con la máxima calidad a la mesa de cada hogar. Entre la calidad de sus alimentos precocinados pueden encontrarse croquetas, filetes empanados o hamburguesas.

Esta empresa es consciente de que la comida precocinada está en la gran mayoría de los hogares, ya sea por su fácil utilización o su rapidez de preparación, pueden eliminar el hambre y disponen de enorme variedad de productos. Disponen de los más altos controles de fabricación