Jam贸n Ib茅rico para Navidad

Jam贸n Ib茅rico para Navidad

ham-694836_640

Como buena amante de la carne soy una fan ac茅rrima de los jamones espa帽oles y odio cuando compras una para de jam贸n, o una paletilla y cuando la pruebas te das cuenta de que eso ni es jam贸n ni es nada, por eso siempre compro en Navidad en esta web que tiene los mejores jamones ib茅ricos de Extremadura.

Son una empresa de productos de Extremadura llamada Extremadura Tradici贸n que tiene s贸lo los mejores productos porque lo que no es bueno para sus clientes no es bueno para ellos y eso a m铆 me encanta. Con ellos estoy segura de que lo que compro merece la pena y en mi caso me da igual pagar un poco m谩s porque me merece la pena aunque la verdad es que ellos tienen precios muy asequibles, las cosas como son.

Pero a lo que me refiero es que si un filete vale 4 euros y el de al lado vale 7 pero s茅 que es de mejor calidad y puedo permit铆rmelo pues no soy taca帽a y me llevo el de 7. A lo mejor luego me compro el vestido m谩s barato de todos los que me gustan o el ordenador m谩s econ贸mico que entre dentro de las prestaciones que necesito pero en cuesti贸n de comida no escatimo porque es salud para toda mi familia y es importante.

Adem谩s, el jam贸n ib茅rico no es s贸lo bueno en su sabor y en su calidad sino que tambi茅n es muy bueno para salud y no lo digo yo, lo dice el peri贸dico ABC en este art铆culo.

Por lo visto su consumo regular aporta hierro, vitaminas y minerales esenciales y es bueno para nuestro sistema cardiovascular, casi tanto como los pescados azules, las nueces o el aceite de oliva. Ahora bien, hay que tener cuidado porque a pesar de todo esto tambi茅n es un alimento con un alto contenido de grasa saturada y de sal.

Pues bueno, resulta que un estudio realizado por el Hospital Ram贸n y Cajal de Madrid asegura que el jam贸n ib茅rico ni engorda, ni eleva los triglic茅ridos ni tampoco la tensi贸n arterial. Y lo m谩s importante es que mejora la salud vascular del endotelio, el tejido que tapiza nuestras arterias. Y como todo lo bueno es caro hay que matizar que el efecto en nuestro cuerpo es a煤n mejor cuando hablamos de jam贸n de bellota. La explicci贸n est谩 ene l mayor contenido de unos compuestos llamados polifenoles, unos potentes antioxidantes y antiinflamatorios a nivel vascular.

Total, que esta Navidad no pienso comprar un jam贸n ib茅rico, no 隆Voy a comprar dos! Porque si antes era una tradici贸n en casa ahora lo voy a convertir en una obligaci贸n tanto por salud como por el placer de com茅rtelo.