La mejor carne del mundo está en León

La mejor carne del mundo está en León
No lo decimos nosotros, lo llegó a decir la revista Time, que dijo que «la mejor carne del mundo» se encuentra en Jiménez de Jamuz. En concreto en uno de los restaurantes más visitados por los carnívoros: El Capricho.  Y la verdad es que no mienten. La chuleta está deliciosa. Su textura de mantequilla nada tiene que ver con la tosca y típica carne de buey (si es que lo es, ya que la mitad de las veces se trata de ‘vaca vieja’) que se empeñan en ofrecer en algunos restaurantes que demuestran tener poca profesionalidad.
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Calidad investigada

Calidad investigada
En la industria de los productos cárnicos se está importando una costumbre más propia de otros sectores. Es el caso de las visitas de los detectives privados a los centros de trabajo, en los que se hacen pasar por un trabajador para poder comprobar que todos los procesos e instrucciones de la dirección se cumplen. Los detectives privados son un grupo de profesionales habilitados mediante licencia, para meter su cabeza allá donde nadie les llama, para conseguir información relevante para un cliente. En pocas veces la realidad se acerca a la ficción, pero este es uno de esos casos, porque los detectives privados pueden perseguir a alguien sospechoso de estar cometiendo una infidelidad, o pueden infiltrarse en una reunión para conseguir información.
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Así se combinan los vinos con las carnes

Así se combinan los vinos con las carnes
En el mundo del vino todos somos muy libres de combinarlo con lo que queramos. Pero está claro que los estudios dicen que la regla básica es acompañar la carne con vino tinto, pero no es tan sencillo. El tipo de carne, su preparación y la salsa influyen en el vino que se va a escoger. Aquí, te ofrecemos consejos para saber combinarlo. A la hora de comer una buena carne hay que saber con qué vino se combina. No es lo mismo comer buey, ternera que salchichas. Pero hay que tener en cuenta, porque es tan vital como la elección del caldo,  el momento de elegir el recipiente. Cada vino, es más cada bebida, tiene que ir en su copa correspondiente.
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Hablar de comida, la vieja costumbre italiana que tanto nos gusta

Hablar de comida, la vieja costumbre italiana que tanto nos gusta
No sé si a los italianos e italianas les gusta más hablar de comida o degustarla, pero el caso es que son famos@s por su afición por las charlas gastronómicas. Incluso hay un libro de Elena Kostioukovitch que trata de esto: Por Qué A Los Italianos Les Gusta Hablar De Comida. El aceite de oliva, el risotto, la pizza, los helados o el café habla de una rica tradición culinaria que ha impresionado a personas de todo el mundo. Y es que el país con forma de bota ha hecho de su gastronomía un estilo de vida, una forma de pensar y de recordar épocas pasadas.
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Ni batidos de proteínas ni chorradas similares

Ni batidos de proteínas ni chorradas similares
Estoy un poco hasta las narices de leer multitud de artículos sobre los beneficios de tomar batidos de proteínas de cara a conseguir un entrenamiento deportivo óptimo y adecuado a nuestras posibilidades. Si bien es verdad que las proteínas nos dan la energía necesaria para rendir lo suficiente y alimentan nuestros músculos (de ahí la obsesión de los culturistas por comer atún), la realidad es que es ridículo que nos inflemos a productos artificiales y olvidemos lo que verdaderamente nos va a ayudar a estar bien: comer sana y equilibradamente.
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¿No sabes que regalar en San Valentín? Regala comida

¿No sabes que regalar en San Valentín? Regala comida
Hoy es San Valentín, el día de los enamorados, y por eso en la tienda tenemos para nuestros mejores clientes un regalo muy especial. Una caja de productos  ecológicos, de primera calidad y del país. Tengo que admitir que todos los paquetes son estupendos, aunque diferentes, no hay una caja igual, e incluyen comida (dulces y salados) y bebida (cerveza artesana concretamente). Y no sólo es bueno el contenido, el continente, la caja, también lo es. Se trata de cajas de cartón de la empresa Cartonajes Mimo, que es una empresa dedicada al diseño y la fabricación de cajas de cartón para embalajes y accesorios de cartón ondulado, que cuenta con una gama de cajas de alta calidad para productos de alto valor. Todas sus cajas de están fabricadas con la más alta calidad concebida a través de sus sistemas de gestión homologados. Y es que si el empaquetado no es de calidad, puede echar a perder todo el producto.
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¿Bichitos en la cocina? Cuidado, puede ser carcoma

¿Bichitos en la cocina? Cuidado, puede ser carcoma
Tengo un restaurante de comida tradicional gallega y el caso es que desde hacía un tiempo venía observando que en la madera de sillas, mesas y muebles varios, había una especie de agujerillos, pero no sabía a qué era debido, pensando que a lo mejor era una propiedad de la madera debido al paso del tiempo.  No me preocupé, y fue un grave error, hasta que la primavera pasada, de todos esos agujerillos, empezaron a salir unos bichitos pequeñitos y marrones. Menudo desastre… Así que sin perder tiempo me puse en contacto con Control Plag, una empresa en Almería especializada en la desinfección y eliminación de todo tipo de plagas, así como en tratamientos para la madera
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Una reunión provechosa

Una reunión provechosa
Somos unos empresarios del sector cárnico y buscábamos tener un almacén en propiedad y unas oficinas, contactamos de nuevo con Cacplus, una empresa que tiene salas de reuniones en Barcelona que pueden usarse por horas o por periodos más largos de tiempo. Para negociar buscábamos dar buena imagen y la verdad que lo conseguimos. Ahora los clientes son recibidos en unas instalaciones magníficas que sirven como refuerzo a nuestra marca.
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Qué debe incluir tu dieta para mantener tu boca sana

Qué debe incluir tu dieta para mantener tu boca sana
Acudo con frecuencia al dentista para revisiones, para limpiezas, para conseguir una nueva férula de descarga, que voy rompiendo casi anualmente… Es mi dentista de toda la vida y además de ser un auténtico profesional con amplia experiencia, cuenta con unas instalaciones fantásticas y con un equipamiento dental con instrumental odontológico de primera calidad. Le hice algunas preguntas - ya que estudio odontología y en un futuro pienso abrir mi propia consulta -  y me confesó que todo su instrumental lo adquiere en La Tienda del Dentista, una empresa formada por expertos y profesionales del sector cuyo objetivo es proporcionar a los profesionales el mejor material para dentistas y para clínica dental con una excelente relación calidad-precio.
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Cuando no solo el producto importa

Cuando no solo el producto importa
Quería pintar la fachada de mi carnicería para que llamara la atención del público. Para ello me puse a buscar a algún pintor para que me asesorara, me dijera qué era lo que necesitaba la fachada y lo ejecutara. Había oído escuchar algo referente a una página web llamada www.mipintor.net, que se dedicaba a este tipo de cuestiones y que además parecía trabajar con calidad, seriedad y a precios competitivos. Contacté con ellos y un grupo de profesionales se plantó en mi negocio al poco tiempo para estudiar la situación. Les comenté que quería algo elegante y que destacase entre los demás negocios de la zona.
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